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《二十四節氣・清明》

「清明」:標誌着萬物清新明朗的節氣。
又到了一年中「清明時節雨紛紛,路上行人欲斷魂」的時候,人們都習慣於「清明節」追憶先人,因此,此節氣較容易帶動憂傷情緒。

不過,清明這個節氣,為什麼會變成節日呢?
嚴格來說,清明是節氣,寒食是節日。
相傳春秋時,晉文公為了紀念介子推,將這個日子定為寒食節,規定禁止燃煙點火、家家戶戶只能吃冷食,於是這一天就變成了一個隆重的祭奠節日。後來,寒食節因為跟清明時間接近,於是逐漸合二為一。

清明時節雨水相對比春分多,氣溫逐漸回升,也會令一些舊病宿疾容易復發與加重,所以一定要注意防寒保暖,並且調攝身心,舒肝解鬱。
今日為大家推介「清明解壓花茶」:
桂花烏梅茶

材料:
桂花6克,烏梅兩枚,冰糖少許。

泡法:
1.將烏梅及桂花放在紗布中用流水沖洗凈、以確保去除其表面的灰塵。
2.先將桂花、烏梅、冰糖以1:2的比例放入杯中。
3.再向杯中倒入沸水,蓋上蓋子悶泡10分鐘的樣子即可。
4.若平日胃口不佳、容易食滯既朋友可以另外加少量白豆蔻及果皮一同沖泡,口味更清香醒神!

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