「穀雨」：標誌着「雨生百榖丶天氣轉熱」的節氣。
清明節過後，我們迎來了春天最後一個節氣：穀雨。
「穀雨」代表着寒潮結束丶夏日鄰近，此時香港氣溫一般約回升到23度左右，特別利於穀類農作物之生長。
穀雨也分三候：「一候萍始生，二候鳴鳩拂其羽，三候戴勝降於桑。」意思指穀雨前後天氣較暖，降雨量增加，空氣中的濕度逐漸加大，浮萍開始生長，接着布穀鳥便開始提醒人們播種了，然後是桑樹上開始見到戴勝鳥。
那麼，在穀雨這個節氣，應多注意什麼？
季節的急劇轉變，亦是各種疾病容易作亂的時機，因此更要以防病為主。此外，人體此時可能出現「熱氣」跡象，飲食應以清淡為主，亦可適量食用祛濕功效食材，如紅豆丶白蘿蔔丶冬瓜丶薏仁等。
穀雨時節：人體的氣溫高，容易焦慮丶生氣丶有壓力感
情志及運動方面也如一般春季養生，適量運動（建議：可參加忠醫與赴湯杜火合作的「核心肌群呼吸訓練」工作坊，於荔枝角/尖沙咀診所內領取活動券便可），微微汗出，保持心情舒暢，切勿大動肝火。
穀雨降火解鬱茶
配料：蒲公英根（可於藥材舖買）5克、陳皮 1塊、杭菊花 5克、炒麥芽 3克
功效：清熱疏風、祛濕護肝
特別適合人士：肝火旺盛/熱毒/痘痘/濕疹/便秘等等
建議飲用方法：
材料浸10分鐘，第一次水不要，然後加入五碗水，細火煲20分鐘，再焗5分鐘便可飲用。
