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《24節氣:冬至要包餃子?》

「冬至」:標誌北半球全年黑夜最長的節氣。

俗語話「冬至大過年」,反映出冬至係一個特別重要的傳統節日。中國哲學嘅基本概念係陰陽平衡,而冬至正日嘅陰氣最為旺盛,冬至過後,白晝一天俾一天長,陽氣將慢慢上升,因此被視為吉日。

市面上嘅餃子口味層出不窮,有芫荽味、黑松露味、芝士味等等,但係你又有冇聽過餃子其實源於二十四節氣入面嘅冬至呢?

傳說張仲景醫術高明,佢辭去長沙太守嘅職務之後,就返到家鄉南陽,見到班老百姓過住啲窮苦日子。於是喺冬至嗰日,將辣椒、一啲驅寒嘅草藥放喺鍋入面煮,煮滾後,再用麵皮包住羊肉,加入湯入面,煲成「驅寒嬌耳湯」,希望幫助大家醫治凍瘡。 後來大家都覺得「嬌耳」好好食,就演變做餃子。

餃子代表團圓,雖然坊間嘅冰鮮餃子煮起嚟非常方便,但係都唔及同屋企人聚起嚟一齊包嘅餃子好食,唔知今個冬至你又約咗屋企人未呢?

溫馨提示: 今個冬至可以不妨試吓整個羊肉餃子,身體包保暖笠笠!

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喪失嗅覺 | 艾灸 | 中醫

從醫日子久了,看到坊間對中醫有不少誤解。 曾經有病人找我做正骨,想治痛症,他問我能不能順道看中醫師——細問之下才知道,原來他以為看內科才與中醫有關,而我只是一個「正骨師」。又曾經有來調理經期的病人跟我說:「前排我腸胃炎冇嚟搵你呀,乜原來腸胃炎可以睇中醫?」我聽完一笑,到底大家眼中的中醫師是「何方神聖」? 中醫當然可以治療現代的疾病。我們會用陰陽五行學說歸納和分析該疾病,中醫管這套方法叫作「辨證論治」。當然能否治好,還得視乎病情有多複雜,還有醫師醫術如何。...

《驚蟄 – 打小人的好日子?》

「打小人」相信對於香港人而言並不陌生,但是你又知不知道為甚麼要在二十四節氣的「驚蟄」打小人呢?原來根據民間説法,驚蟄時燒香和祭白虎可以化解是非。後來,香港的「祭白虎」儀式慢慢就演變成在白虎面前打小人,希望由白虎「處理」小人,免得小人為害人間。 「驚蟄」是甚麼意思? 驚蟄指雷電交加的天氣驚醒了冬眠中的小動物,萬物亦開始在外面活動。 這個節氣對我們有甚麼影響? 1. 轉季較容易生病...

《24節氣:雨水令到個人好濕?》

「雨水」:標誌著冬去春來的節候變化。立春過後,天空就會開始下毛毛雨了。 這幾天大家有沒有覺得「嘩—不想起床」的感覺呢?恭喜你,這樣代表你的身體正在順應一個新的節氣! 雨水養生小提示: 養肝健脾嘅關鍵時候 只要養好脾胃,就能改善水腫問題;肝氣調達,人的情緒亦都會相對穩定、開心! .緊記要早點睡,因為凌晨1:00-3:00是肝經的運行時間(與其吃補品,不如試試早點睡~) .食用多點養肝健脾的綠色食物:例如竹蔗、韭菜、青椒、青蘋果、綠茶等等。 敏感體質人士須注意...

《第N波疫情又嚟,可唔可以搵中醫調理下呢?》

一波又一波疫情,弄得大家心身疲累。最近大家都說Omicron像普通傷風感,某教授還說多喝水和吃必理痛就沒有甚麼大礙了。 其實傷風感冒,中醫自古以來都醫治不少。即使現代社會,有不少人因為傷風感冒來看中醫。有的很快康復,退燒是一兩劑中醫就做到嘅的事;但也有些患者的確會演變成一兩個月才斷尾的咳嗽。 這當中關乎每個人的正氣強弱。中醫常說「正氣存內,邪不可干」,那麼「正氣」是甚麼呢?現代的講法大概就是一個人抵禦疾病的能力。現在很多人意識到要增強抵抗力,就要多喝水和做運動,然而做運動又要害怕無孔不入的病毒⋯⋯那麼我們還可以怎麼辦呢?...

《立春:一切重新開始 | 二十四節氣》

「立春」:標誌著春天重返大地的節氣。 立春是二十四節氣中的節一個節氣,白天陽光普照,晚上氣溫急降,溫差較大,稍不留神容易有「風邪」。按照《黃帝內經》,春天是陽氣升發、萬物生長的季節,並處於陰陽轉化的時間,對於情緒不穩定的人,應多養肝氣,腸胃會自然通暢。 立春養生宜忌? 宜: - 養肝 - 適量食用偏辛散、甘味食物(包括蔥、韮菜、大蒜、白蘿蔔等) - 戶外運動 - 飲玫瑰花茶(功效:疏肝解鬱) 忌: - 過於激動 - 大魚大肉 - 食酸味食物(傷肝) - 衣着單薄...

《二十四節氣:小寒點只小小寒?》

由於小寒的上一個節氣是冬至,地面吸取的太陽熱量特別少,因此,小寒是24節氣中被稱為「最寒冷的節令」。那麼,寒冷的天氣對你有甚麼影響?你又可以如何改善以下情況?不妨了解一下這麼有趣的一個節氣吧! 1. 做好保暖措施 香港的小寒並不是像字面上的那麼「小」,它甚至比下一個節氣「大寒」的氣溫更低,因此要更加注意頸背保暖,潛藏陽氣,避免寒氣侵襲人體。 2. 抽筋飲南棗水 你有無發現自己經常在凌晨1-2點時間特別容易抽筋?那是由於天氣寒冷引致,「寒主收引」,加上身體肝血不足,造成抽筋現象,如有以上狀況可試試沖一杯熱南棗水! 3. 保持心態平和...

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